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「看見愛的人吃得津津有味，原來這就是幸福！」－－矽谷美味人妻

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以電鍋輕鬆做好番茄義大利麵在媒體間爆紅，

矽谷美味人妻親身實作，以為很麻煩的料理或烘焙，其實一鍋就搞定！

教你省力輕鬆的方法，用電鍋、平底鍋、鑄鐵鍋、砂鍋、玻璃罐、烤箱...家中常備器具就能做。

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生活已如此忙碌，做料理當然要從容隨興、犒賞自己，

一鍋簡單的澎派，中西式料理輕鬆搞定全家胃！

一鍋兩菜快速開動、一鍋麵飯簡易飽足、

一鍋菜肉營養均衡、一鍋甜點新手也通！

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【精華單元搶先看】mamibuy寶貝特店

◎學會書中這些實用技巧，讓你省時做好菜！

1.更快速清洗食材的方法。

2.辛香料保存法。

3.一鍋兩菜的快速祕訣。

4.鍋具保養與清潔。

5.三步驟自製冷凍調理包。

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◎一鍋兩菜

1.善用鍋具幫你做料理，一次端出兩道菜最便利。

2.一主食+一配菜，一個人也能好滿足！

3.一道飯變化兩樣吃法，從此餐桌好變化！

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◎一鍋到底

1.免換鍋更快速，並更利於清潔！

2.義大利麵不必另外水煮，麵料直接一鍋超簡單！

3.改良版海鮮飯，加了啤酒更有味！

4.創意煎餃，皮餡在鍋中合一，免再花時間包餃子！

5.用烤箱做炸雞，減脂低卡少負擔。

6.用櫛瓜做薯條！新口味你吃過了嗎？

7.主食、鍋湯、肉類、海鮮、蛋豆、蔬菜，應有盡有好滿足！

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◎一鍋點心

1.簡易小鹹點，當早餐最快速，下午小餓也能輕鬆滿足！

2.巧用吐司變鬆餅，小朋友超喜歡！

3.兩樣材料就能做蛋糕！你一定要試試！

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4.免烤箱不擔心！用電子鍋也能做出好吃麵包！

5.玻璃罐做甜點，輕鬆帶出門享用。

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本書特色

<特色1> 詳細步驟圖文對照，料理新手也能一次就成功！

<特色2> 一鍋到底超簡單，15~20分鐘搞定！上班族、忙碌主婦也能輕鬆煮！

<特色3> 將往常繁雜的烘焙，改良成簡易替代法，獨具創意的點心，小朋友也能DIY！

<特色4> 結合疊煮、紙蒸，及杯子、罐子等新型態料理方式，增加料理樂趣。

<特色5> 少油少鹽，兼顧健康與美味，全家人都能吃得快樂滿足！

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好評迴響

●看見矽谷美味人妻的「整顆蕃茄義大利麵」，便決定一定要試試看。使用了手邊有的食材變化出來，十分受家人好評，整鍋吃光光，連渣都沒有剩。

●妳的簡易健康料理，真的幫我們這群忙進忙出的職業婦女很多忙！今天試作「無水番茄咖哩鍋」，食物原本的鮮甜都釋放出來！不用一滴水、一滴油及調味料，再次感謝妳的食譜！

●昨天朋友試做了矽谷美味人妻的「神奇餅乾炸雞」，她兒子吃完整個驚為天人！因為她兒子可是個刁嘴的小小美食家呢！今天換我試做給老公吃，他吃完後驚聲大呼：I'm so lucky! This is so delicious!

●今天早上用妳的食譜做的「櫻桃克拉芙緹」，大成功喔！謝謝妳的食譜！

●只要2樣材料的「電子鍋巧克力蛋糕」真的很容易，第一次烘焙的我就成功了！

●在一個很巧妙的機緣下認識了矽谷美味人妻，她的各式「簡易早餐」食譜，徹底打動了我的心！她對食物的熱情，創造食物的藝術，在跟她的談話中，讓我開始想起很久很久以前的自己，對食物也是有著滿滿的創意，而現在要求得更天然、更健康，下次也來做其他菜色試看看！